食品安全
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專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生安全，防范食物中毒的一個跨學(xué)科領(lǐng)域。
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2024-10-21 14:27
【市場監(jiān)管總局召開新業(yè)態(tài)新模式食品安全行政指導(dǎo)會】財聯(lián)社10月21日電，市場監(jiān)管總局近日在京召開新業(yè)態(tài)新模式食品安全行政指導(dǎo)會，部署開展質(zhì)量安全引領(lǐng)平臺經(jīng)濟健康發(fā)展行動，維護好“雙十一”食品消費安全。會議要求，生鮮電商、餐飲外賣、直播帶貨等食品新業(yè)態(tài)新模式要牢固樹立食品安全意識，守牢食品安全底線，把食品安全作為企業(yè)發(fā)展的壓艙石和生命線；要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，完善內(nèi)部質(zhì)量管控制度措施，確保合法合規(guī)經(jīng)營；要樹立質(zhì)量第一的理念，以高質(zhì)量產(chǎn)品供給為消費帶來品質(zhì)提升，為經(jīng)濟發(fā)展注入新動能。市場監(jiān)管部門將通過開展質(zhì)量安全引領(lǐng)平臺經(jīng)濟健康發(fā)展行動，加強政策引導(dǎo)和合規(guī)教育，積極推進平臺和平臺內(nèi)經(jīng)營者提升質(zhì)量安全意識和經(jīng)營管理水平，以更加有力的措施，推動新業(yè)態(tài)新模式健康發(fā)展；同時，強化新業(yè)態(tài)新模式食品安全監(jiān)管，保障消費者食品安全，以良好的市場秩序增強企業(yè)發(fā)展活力。部分生鮮電商、餐飲外賣、直播平臺和帶貨企業(yè)代表參加了本次行政指導(dǎo)會。
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2024-10-18 14:04
【市場監(jiān)管總局：新申請注冊使用基粉的嬰配乳粉產(chǎn)品配方 其基粉應(yīng)直接使用牛乳或者羊乳加工】財聯(lián)社10月18日電，近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于進一步加強嬰幼兒配方乳粉原輔料管理有關(guān)事宜的公告（征求意見稿）》，督促企業(yè)進一步落實主體責(zé)任，切實保障嬰幼兒配方乳粉（以下簡稱嬰配乳粉）質(zhì)量安全。

《征求意見稿》要求嬰配乳粉生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)完善原輔料采購驗收管理制度；采用干法工藝生產(chǎn)的，原輔料除符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，微生物指標(biāo)還應(yīng)符合嬰配乳粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。對于使用基粉生產(chǎn)嬰配乳粉的，自公告發(fā)布之日起兩年內(nèi)應(yīng)逐步使用具備嬰配乳粉生產(chǎn)資質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)的基粉。

《征求意見稿》鼓勵使用牛乳或羊乳直接加工嬰配乳粉，考慮對嬰兒配方食品廣告及宣傳的要求，1歲以上幼兒配方乳粉標(biāo)簽主版面產(chǎn)品名稱下可標(biāo)注“牛乳加工”或者“羊乳加工”字樣等?！墩髑笠庖姼濉芬笮律暾堊允褂没鄣膵肱淙榉郛a(chǎn)品配方，其基粉應(yīng)直接使用牛乳或者羊乳加工。
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2024-09-25 19:02
【張國清：全鏈條強化食品安全監(jiān)管 出重拳嚴(yán)懲違法違規(guī)行為】財聯(lián)社9月25日電，2024年全國食品安全宣傳周主場活動25日在京舉辦，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理張國清出席并講話。他強調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，按照黨中央、國務(wù)院決策部署，強化全主體、全品種、全鏈條監(jiān)管，持續(xù)提升食品安全水平，更好滿足人民群眾高品質(zhì)生活需要。張國清指出，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，必須全面落實“四個最嚴(yán)”要求。要堅持源頭嚴(yán)防，進一步完善標(biāo)準(zhǔn)體系，不斷拓展覆蓋面、提高有效性、增強約束力，嚴(yán)格把住食品安全的第一道關(guān)口。要堅持過程嚴(yán)管，增強監(jiān)管敏感性，細化責(zé)任措施、創(chuàng)新監(jiān)管方式，切實做到知責(zé)知重、敢管真管，聚焦影響惡劣、群眾關(guān)心的突出問題及時出手、快速反應(yīng)、重拳嚴(yán)懲。要堅持風(fēng)險嚴(yán)控，加快健全食品安全追溯體系，提升檢測抽樣的科學(xué)性、針對性，強化監(jiān)督抽查結(jié)果處理，有效防范化解各類食品安全風(fēng)險。要堅持違法嚴(yán)懲，依法嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪行為，大幅提高違法違規(guī)成本，警示和引導(dǎo)經(jīng)營主體誠信守法經(jīng)營。
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2024-09-19 11:35 來自 財聯(lián)社
市場監(jiān)管總局、財政部發(fā)布關(guān)于對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)內(nèi)部舉報人舉報實施獎勵的公告。
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2024-09-19 09:37
【央廣網(wǎng)評裝聾作啞的“三只羊”：要為違法違規(guī)付出應(yīng)有的代價】財聯(lián)社9月19日電，央廣網(wǎng)評稱，“三只羊”網(wǎng)紅主播“瘋狂小楊哥”日前直播帶貨“香港美誠月餅”，被曝月餅并非在香港生產(chǎn)銷售，而是產(chǎn)于廣州和佛山，因涉嫌“誤導(dǎo)消費者”17日被合肥高新區(qū)市場監(jiān)督管理局立案調(diào)查。18日，廣州市花都區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于涉美誠月餅的情況通報稱，在企業(yè)經(jīng)營方面“目前暫未發(fā)現(xiàn)存在違法行為”，品牌授權(quán)和委托加工手續(xù)合規(guī)，近期監(jiān)督檢查和食品檢測也無異常。

但是，產(chǎn)品質(zhì)量暫無問題并不代表主播銷售沒有問題，更不意味著“三只羊”可以無視消費者正當(dāng)?shù)耐素浺螅^續(xù)靠裝聾作啞蒙混過關(guān)。

主播“瘋狂小楊哥”在直播間曾以“全國銷量第一”“在香港都要排隊買的香港美誠黑松露流心奶黃月餅”“米其林大師調(diào)制”等話術(shù)或宣傳物料推銷月餅，明顯有誤導(dǎo)消費者的傾向。有多位法律人士指出，其違背了廣告法、互聯(lián)網(wǎng)廣告管理辦法、關(guān)于網(wǎng)絡(luò)直播營銷管理辦法（試行）等法律規(guī)章，涉嫌虛假宣傳、欺詐消費者。

可以說，月餅商家和帶貨主播雙方都心照不宣地“蹭”香港本土商品，以抬高月餅身價。自己賺得盆滿缽滿，卻置消費者最基本的知情權(quán)于不顧。

事件曝光至今已經(jīng)過去將近一周時間，“三只羊”僅以“時令商品”無質(zhì)量問題不適用“7天無理由退貨”條款為由拒絕退貨，除此之外再無一句正面回應(yīng)。但默不作聲并不能洗脫或逃避該負的法律責(zé)任。有律師指出，如被確認(rèn)存在“虛假宣傳”，那么上述看似被“三只羊”巧妙利用的“免責(zé)護身”條款就失效了，并且還要按罰則“退一賠三”。

前有“三無”吹風(fēng)機、破壁機和絞肉機被曝虛標(biāo)功率事件，今年又有“糟頭肉”梅菜扣肉事件和原切牛肉卷注水事件，“三只羊”一再曝出類似的負面消息，但其要么否認(rèn)，要么不回應(yīng)，最多只是退貨處理，由供應(yīng)商承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量的法律責(zé)任?？俊巴稀焙汀岸恪?，從數(shù)次危機事件中幾乎“毫發(fā)無損”，反而把聲量越做越大，是要算它運氣好嗎？

但這次顯然難以為繼了。有數(shù)據(jù)顯示，“三只羊”旗下直播間多次為美誠月餅帶貨，該品牌在一直播平臺近30天的銷售額就超過5000萬元，波及面不可謂不廣。犯了眾怒的“三只羊”不光要妥善解決好售后問題，更要為違法違規(guī)付出應(yīng)有的代價。誠懇道歉、積極賠償、認(rèn)罰整改，才是解決問題的正確態(tài)度。

做生意講究以誠為本，更何況是基于粉絲信任的主播帶貨行為。究竟是不是“掛羊頭賣狗肉”的虛假宣傳、欺詐消費者，還有待官方的認(rèn)定。但顯而易見的是，一邊親熱喊著“家人們”，一邊算計怎么玩文字游戲、鉆空子誤導(dǎo)“家人們”，這樣的帶貨主播“紅”不長久，遲早必遭反噬。
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2024-09-18 15:41
2024-09-18 15:04 來自 財聯(lián)社
國家發(fā)展改革委向社會公開征求《國有糧油倉儲物流設(shè)施保護辦法（公開征求意見稿）》的意見。其中提到，糧油倉儲物流設(shè)施保護應(yīng)當(dāng)符合國家及地方有關(guān)部門國有資產(chǎn)管理規(guī)定。
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2024-09-18 12:18 來自 澎湃新聞 吳琪
9月18日，東方甄選相關(guān)工作人員表示，經(jīng)核實，2022年，東方甄選確與廣州市美誠食品科技有限公司合作過一款流心月餅，相關(guān)商品按照東方甄選的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，商品質(zhì)量有保證，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，但該款月餅的價格，后臺目前無法查詢。
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2024-09-06 22:02 來自 科創(chuàng)板日報記者 徐賜豪
①數(shù)據(jù)顯示，山姆線上業(yè)績在2024年上半年同比增長29%，占總銷售量比重的50%左右。
②莊帥認(rèn)為，從目前的消費環(huán)境來看，倉儲會員店對于中國零售業(yè)來說確實是一個好業(yè)態(tài)，也是一個好生意，最終比拼的仍然是店內(nèi)經(jīng)營、會員服務(wù)、供應(yīng)鏈整合能力。
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